Antonello Fassari è un attore e regista italiano, noto per avere interpretato i ruoli di Cesare nella serie televisiva I Cesaroni e di Ciro Buffoni nel film Romanzo Criminale.
Si è diplomato all’Accademia nazionale d’arte drammatica Silvio D’Amico di Roma nel 1975. Parallelamente alla sua attività teatrale, ha lavorato con Luca Ronconi, Eduardo de Filippo, Patroni Griffi, Maurizio Scaparro, Giancarlo Sepe, e altri, ha affiancato quella televisiva e radiofonica con partecipazioni a sceneggiati e varietà tra cui: Al Paradise di Antonello Falqui, I Ragazzi della terza C, Avanzi, Anni ’50, I Cesaroni. Nel 1984 incide il primo rap italiano dal titolo Romadinotte, di cui scrive il testo, con base elaborata da Lele Marchitelli, Danilo Rea e Pasquale Minieri che entra in classifica. Nel luglio 2004 ha messo in scena e interpretato una versione teatrale de La ricotta di Pier Paolo Pasolini al festival di Todi. Si è cimentato anche come regista cinematografico con il film Il segreto del giaguaro (2000), interpretato da Piotta. Nel 1995 è presente nel film Selvaggi, Sognando la California e altre collaborazioni con Carlo Vanzina e 10 anni dopo interpreta nel film Romanzo criminale il personaggio di Ciro Buffoni. Lavora con Ettore Scola, Mario Monicelli, Maurizio Ponzi, Marco Tullio Giordana, Giuseppe Ferrara. Dal 2006 è tra i protagonisti nella famosa fiction di Canale 5 I Cesaroni nel ruolo dell’oste Cesare, che insieme a Claudio Amendola e Max Tortora riscuote un ottimo successo di pubblico. Nel 2014 recita nel film La mossa del pinguino diretto da Claudio Amendola. Nel 2015 partecipa al film Suburra e registra anche la miniserie tv Luisa Spagnoli, dedicata alla vita dell’inventrice della Perugina, con Luisa Ranieri. Partecipa anche al film Assolo di e con Laura Morante.. In uscita al cinema “Non ci resta che il crimine” di Max. Bruno e “Bugiardi” di Volfango di Biasi. Ha interpretato Aldo Fabrizi nel film “Celluloide” di Carlo Lizzani